Boulangerie, pâtisserie MATFER BOURGEAT
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Matériau composite Exoglass Moule monobloc, anti adhérent, sans soudure, ni bord roulé, indéformable
Excellente diffusion de la chaleur pour une cuisson et coloration parfaites
Forme évasée, facile à foncer
Très faible inertie à la chaleur. Démoulage impeccable sans risque de brûlure
Passe du congélateur au four (-20°C à +250°C)
Passe au lave-vaisselle, inoxydable. Hygiène irréprochable